アラタの土曜ランチワイン会：ワインと江戸前鮓の楽しいマリアージュ（1月16日、2月20日、3月20日）

「ワインがお好きな方」「お寿司が好きな方」にお届けする、気軽にお寿司とワインを楽しんで頂くワイン会です。

当店ソムリエで、オーストリア本国AWMB認定オーストリアワイン大使の岡田が、ワインの解説を差し上げます。

江戸前鮓とワインとのペアリングの妙もぜひお楽しみください。

◆ 1月16日（土）
第7回　「産地の違いを見る：オーストリアの地場品種グリューナー・ヴェルトリーナー（白ワイン）」

オーストリアを代表する地場品種「グリューナー・ヴェルトリーナー」は産地のテロワールを反映して多様な味わいをみせます。飲み比べて産地の違いを感じ取りましょう。

◆ 2月20日（土）
第8回　「産地の個性を見る：オーストリア vs. ポルトガル」

オーストリアとポルトガル、どちらも地場品種が多く、古代よりワイン生産がおこなわれている国です。それぞれの代表品種をご紹介いたします。

◆ 3月20日（土）
第9回　「品種の個性を探る：ブラウフレンキッシュ（赤ワイン）」

オーストリアのエレガントな赤の代表がブラウフレンキッシュです。ドイツ、ハンガリーなどでも造られるこの品種の個性を皆様にご紹介します。

定員　10名様限定（ワイン会で貸切といたします）
時間　12:00～13:30
会費　5,000円（税別）

＊）お支払いは現金にてよろしくお願いいたします。

内容　グラスワイン（3種）、突出し、握り鮓盛合せ、椀物

解説：
岡田 壮右（当店ワイン担当）
AWMB認定オーストリアワイン大使（ゴールド賞、Award of Excellence）
WSET(The Wine & Spirit Education Trust（英）)認定 Level3
「鮓、和食とワインの最高のマリアージュ」を感じて頂く、ワインリスト作りやワインイベントを担当。ワインスクール講師も担当。築地の老舗寿司店 「寿司岩」の創業者が祖父。
著書に「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理」（集英社インターナショナル）

https://www.amazon.co.jp/dp/4797630043/

お申し込みは、メール、お電話にて承っております。
電話　03-6280-3022
メール　arata@nishitani-sushi.com

＜お願い＞

※ 飲酒を伴うイベントですので未成年の方のご参加はご遠慮下さい。

※ ご来店の際には「検温」「手洗い」や「手指のアルコール消毒」のご協力をお願い申し上げます。

※ 体調不良のお客様にはご来店を控えて頂きたくお願い申し上げます。

＜ワイン会キャンセルポリシー＞

キャンセルは前日までにお願い申し上げます。

当日キャンセルの場合はお代を頂戴いたしておりますので、ご了承頂きたく存じます。