お品書き
※ 仕入れによりお料理内容が変更になることがあります
※ アレルギー、お苦手な食材等がございましたらお気軽にお申し付けください
◆江戸前鮓
江戸前にぎり鮓 一貫 440円〜
江戸前にぎり鮓 一人前 2,200円〜
◆単品料理
毛蟹の甲羅揚げ 2,500円〜
季節の野菜の炊き合せ 1,200円〜
季節の焼物 1,200円～
おまかせ刺身（一人前） 2,000円～
その他、当日のおすすめ料理がございます。
◆コース料理
＜ディナー：コース料理＞
〇 入船 6,000円
～ 旬の厳選した食材を用いた、本物の江戸前鮓と料理を気軽にお楽しみ頂くコース。 ～
・先付
・季節の野菜の炊き合わせ
・江戸前鮓10貫
・椀物
＜ディナー：コース料理＞
〇 明石 8,000円
～ 旬の食材を使い、季節替わりでお出ししする江戸前鮓・会席料理をお楽しみ頂く当店基本のコース。 ～
・先付 先付3品
・刺身 季節の刺身盛合せ
・煮物 季節の野菜炊き合わせ
・焼物 季節の焼物
・食事 江戸前鮓6貫
・椀物 赤出汁
＜ディナー：コース料理＞
〇 あらた 10,000円
～ 店長厳選の季節の食材を用いた、江戸前鮓・会席料理に当店逸品の「毛蟹の甲羅揚げ」が入ったおすすめコース。～
・先付 先付2品
・刺身 季節の刺身盛合せ
・煮物 季節の野菜炊き合わせ
・焼物 季節の焼物
・揚物 毛蟹の甲羅揚げ
・食事 江戸前鮓6貫
・椀物 赤出汁
＜ディナー：コース料理＞
〇 築地コース 9,000円
～ 店長の小熊がその日に豊洲市場で厳選した旬のネタを使い、江戸前鮓15貫をお楽しみ頂くコース。季節のネタを惜しみなくお出しし、江戸前鮓で旬をご堪能下さい。 ～
・前菜 季節の前菜
・江戸前鮓 季節の江戸前鮓15貫
・椀物 赤出汁
◆お飲物
ワイン・マリアージュセット
3,000円 / 3,500円 / 4,500円
オーストリアワインマーケティング協会認定オーストリアワイン大使、ポルトガルワインの専門家などが選んだワインリストの中から、オーストリアワイン大使を務める当店ソムリエの岡田が季節の入船コース、明石コース、あらたコースに合わせて選んだグラスワインをご提供するペアリングセットです。
グラスワイン 1,000円〜
スパークリングワイン（ボトル） 2,400円～
ボトルワイン 6,000円／7,000円／8,000円／10,000円～
3名のソムリエが厳選したグラスワイン、
ボトルワインを約25種ご用意しております。
日本酒 1,200円〜
店長の小熊が本店と取引のある信頼のおける酒店と相談し、厳選した全国の日本酒をご用意しております。
その他の酒類
芋焼酎 「天地水楽」 800円
麦焼酎 「有機麦 豊永蔵」 800円
梅酒 「小正の梅酒」 800円
ジン 「スティン」 1,000円
また、お酒が弱いお客様にも楽しんでいただける美味しいブドウジュースなどもございます。