お食事・お飲物 (Menu)
※ 仕入れによりお料理内容が変更になることがあります
※ アレルギー、お苦手な食材等がございましたらお気軽にお申し付けください
**) The contents of the dish may change depending on the purchase
***) Please contact us in advance if you have any allergies or ingredients that you are not good at.
◆ ワイン
ワイン・マリアージュセット
3種：3,300円 / 4種：4,500円
オーストリアワインマーケティング協会認定オーストリアワイン大使である当店のソムリエが選んだワインリストの中から、コース料理に合わせて選んだグラスワインをご提供するペアリングセットです。
Wine pairing set
3 glasses: 3,300yen / 4 glasses: 4,400yen
This pairing set offers a glass of wine selected to go with our course meal from a wine list selected by our sommelier, who is an Austrian wine ambassador certified by AWMB.
グラスワイン 1,100円〜
By the glass of wine: 1,100 / 1,200 / 1,300 yen
スパークリングワイン（ボトル） 2,400円～
Sparkling Wine (200ml bottle): 2,400yen
ボトルワイン 6,600円／7,700円／8,800円
Bottle of wine: 6,600 / 7,700 / 8,800 yen
オーストリア本国のAustrian Wine Marketing Board（AWMB）認定のオーストリアワイン大使を持つソムリエが、江戸前鮓と会席料理の味わいをより引き立てるワインをご用意。オーストリアワインを中心として、各種のグラスワイン、そしてボトルワインとともにお楽しみください。
当店はオーストリアワインと鮓、会席料理のペアリングを考えたワインリストが評価され、全世界のレストラン、バー等の中で優れたワインリストを持つ店を表彰する"Star Wine List"において、Star Wine List of the Year Asia 2024にて、Best Austrian Wine List Silver Star（優秀（第二位））を獲得しました。
A sommelier qualified as an Austrian wine ambassador, certified by the Austrian Wine Marketing Board in Austria, offers wines that complement the flavors of Edomae-sushi and kaiseki cuisine. Enjoy a wide range of Austrian wines by the glass and by the bottle.
Our restaurant has been highly evaluated for its wine list that considers the pairing of Austrian wine, Edomae-sushi, and kaiseki cuisine, and has been selected as Star Wine List of the Year Asia 2024, we won the Best Austrian Wine List Silver Star (Second Place).
◆ 日本酒 1,200円〜
店長の西谷が本店と取引のある信頼のおける酒店と相談し、厳選した全国の日本酒をご用意しております。
Japanese Sake 1,200 yen~
Our restaurant chef, Mr. Nishitani, consults with trusted sake stores and offers carefully selected sake from all over Japan.
限定 日本酒3杯セット （2,800円）
店長の西谷が当店と契約する酒店と毎度相談してご用意する厳選の限定の日本酒を3杯（半合づつ）をセットでお出しします。寿司、料理との相性をお楽しみください。日本酒に合わせて、ワイングラス、お猪口など合う酒器でお出しいたします。
Limited Sake 3-Glass Set (2,800 yen)
A set of 3 glasses (half a cup each) of specially selected limited sake, prepared by our chef Nishitani in consultation with the liquor store under contract with our restaurant. Enjoy pairing it with sushi and other dishes. The sake will be served in a suitable sake cup, such as a wine glass or sake cup, to match the sake.
◆ その他の酒類
芋焼酎 「風憚」 800円
麦焼酎 「二階堂」 700円
梅酒 「小正の梅酒」 800円
ジン 「六（ろく）」 900円
また、お酒が弱いお客様にも楽しんでいただける美味しいブドウジュースなどもございます。