24Feb2022季節の美味いものと共にまだまだ風が冷たい東京です。市場も冬と春の食材が並んでおり、どちらも楽しめる季節です。季節のお料理、寿司と共に酒を楽しみながら、ゆく季節、くる季節をお楽しみください。
16Feb2022オーストリアワイン講座を岡田が行います（3月23日）ワインスクールの「キャプラン ワインアカデミー」にて、当店ソムリエでAWMB認定オーストリアワイン大使の岡田が講師としてオーストリアワインの講座を行います。コロナ禍前まで行っておりましたが、今回、久々に開催の運びとなりました。今回のテーマは「シュタイヤーマルク州 & ウィ...
13Feb2022銀座壮石新：時短営業の継続について（2月14日～3月6日）日本政府と東京都のまん延防止等重点措置の延長を受けまして、当店の営業時間を2月14日より3月6日まで、時短営業を継続し、下記とさせて頂きます。◆ 営業時間についてランチ １１：３０～売り切れまでディナー １７：００～２１：００（酒類の提供は２０：００まで、お料理のラストオーダーは...
09Feb2022月替わりの「入船コース」（2月）の料理内容月替わりで店長の小熊がコースをお出しております。豊洲市場が開場の日は毎日仕入れに行き、市場をくまなく見て厳選した食材で仕立てたお食事をお出ししております。若い店長の斬新なコース料理「入船」をぜひご堪能ください。「入船コース」（6,000円（税込））～ 店長小熊が豊洲市場で厳選した...
