入船コースと新着のオーストリアワインを合わせて
入船コースと新着のオーストリアワインを合わせました。
オーストリアからの新着ワイン、
「ハインリッヒ ネイキッド ロゼ」と一の膳と刺身
「メフォファー カベルネ・ソーヴィニヨン-ツヴァイゲルト」とニの膳
優しく寄り添い、そして、うま味を広げます。
もちろんその後の江戸前鮓とも素晴らしいペアリングです。
月替わりの入船コースと新着のオーストリアワインを是非ご賞味ください。
銀座 壮石 新
「銀座 壮石 新」は、銀座の本店「銀座 壮石」の支店として、江戸前鮓、会席料理をお楽しみいただけるお店です。ソムリエによるワインとのペアリングもお楽しみいただける「不易流行」をコンセプトにした店です。
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