本店「銀座 壮石」創業11周年・初代創業より100年のご挨拶

謹啓　陽春の候　皆様　ご清栄のこととお慶び申し上げます。

さて当店の本店に当たる「銀座 壮石」は、本日、3月23日に開店11周年を迎えることとなりました。
また、当創業家で初代の西谷正重が大正十年に神戸元町に「すし岩」を創業してから100年の区切りの年ともなります。

初代の店から店舗のブランド名は変遷してまいりましたが、味と技を創業家で絶やすことなく100年という長きにわたり伝承させることができたこと、また、「銀座 壮石」となって11年続けることが出来ましたことは、ひとえに皆様のご贔屓ご支援の賜物と心より感謝いたしております。
この場を借りまして、お客様、そして、仕入れ先の皆様に心より御礼を申し上げます。

これからも「銀座 壮石」「銀座 壮石 新」従業員一同、心を新たにして、今まで以上に一所懸命努力する所存でございます。
何卒今後ともよろしくご愛顧のほどお願い申し上げます。

なお、11周年ご愛顧感謝イベントですが、COVID-19の状況を鑑みまして、4月にあらためて行わせて頂く予定です。
昨年の10周年イベントも延期となっておりましたが、今回、ご来店いただかずともご参加いただけるイベントの仕様で開催をさせて頂くこととしました。
その際には皆様に改めてご案内を差し上げますので、何卒ご来店頂けますと幸甚です。

先ずは略儀ながら書中をもって11周年のご挨拶に代えさえて頂きます。

謹白

令和三年三月吉日

銀座 壮石 新　店主