立夏を握る

暦の上では「立夏（りっか）」を過ぎて夏へと差し掛かろうとしております。

市場で仕入れるネタも春から夏へと移り変わっております。

緊急事態宣言の延長で５月末まで当店もアルコール提供を自粛し、「江戸前鮓」中心で皆様に季節を楽しんで頂いております。

そんな立夏のネタを握りました。

真鯛、細魚（さより）、イサキ炙り、こはだ、白海老、車海老、赤貝、雲丹（うに）、中トロ、赤身づけ

店長の小熊が市場で毎日仕入れる季節のネタをご用意して、お待ちいたしております。

テイクアウトでお好みのお寿司をお持ち帰り頂くことも可能でございますので、お気軽にお申し付けください。