高橋葡萄園×銀座 壮石：高橋葡萄園「ワイナリーの１年＆ぶどうの樹のオーナー」のご案内

この度、当店の岡田とオーストリアワイン大使同期であるお二人、岩手県花巻市でワイン造りをされている「高橋葡萄園」の高橋喜和さんと、ワインインポーター、レストラン、小売店での経験やワインスクール講師もされている別府岳則さんと共に、新しいオンラインの企画をする運びとなりました。

半年にわたり高橋さんのワイナリーのぶどうの樹のオーナーになっていただき、毎月オンラインワイン会でその成長と収穫した後の醸造まで、高橋さんのお話を伺い、そこから造られたワインをスペシャルキュヴェとしてオーナーの皆さんにお届けするというものです。

コロナ禍もあり継続的にワイナリーに伺うのは難しいですが、栽培や醸造など、ワイン造りをしている気分も味わいながら、より身近に感じていただきたいと思っております。

６回にわたる毎月のワイン会では高橋さんのワインを月替わりで異なるものをご提供し、それに合わせて、当店「銀座 壮石」の季節のお料理を真空パックでお届けし、ペアリングを味わっていただきながら高橋さんのお話を楽しんで頂ければと思います。

詳細は下記リンクよりご覧ください。
https://peraichi.com/landing_pages/view/wfso

皆様のご参加を心よりお待ちしております。