季節の美味いものと共に
まだまだ風が冷たい東京です。
市場も冬と春の食材が並んでおり、どちらも楽しめる季節です。
季節のお料理、寿司と共に酒を楽しみながら、ゆく季節、くる季節をお楽しみください。
オーストリアワインと共に、鰆、平目の博多押し、鰯
わかさぎの南蛮漬け
子持ちヤリイカ煮
銀座 壮石 新
「銀座 壮石 新」は、銀座の本店「銀座 壮石」の支店として、江戸前鮓、会席料理をお楽しみいただけるお店です。ソムリエによるワインとのペアリングもお楽しみいただける「不易流行」をコンセプトにした店です。
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