11月の入船コース(お料理の紹介)
今月の入船コースは、秋の盛りと冬の走りが合わさり、非常に味わい深いお料理が揃っております。
〇 一の膳
・白子ポン酢
・長芋とえのきのとんぶり和え
・新銀杏
〇 刺身
・しめ鯖
・貝類(赤貝、平貝)
・鯛
*)その日の仕入れによって変わります。
今月の入船コースは、秋の盛りと冬の走りが合わさり、非常に味わい深いお料理が揃っております。
*)その日の仕入れによって変わります。
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