11月の入船コース（お料理の紹介）

今月の入船コースは、秋の盛りと冬の走りが合わさり、非常に味わい深いお料理が揃っております。

〇 一の膳
・白子ポン酢
・長芋とえのきのとんぶり和え
・新銀杏

〇 刺身
・しめ鯖
・貝類（赤貝、平貝）
・鯛

＊）その日の仕入れによって変わります。

〇 二の膳
・海老芋揚げ出し
・鴨のつみれ鍋風
・銀だら塩焼き

こちらに、さらに、江戸前鮓８貫（４貫を２回に分けて）、椀物が付きます。

ぜひ、今月のワイン マリアージュ・セット、また、店長厳選の日本酒とお楽しみください。