オーストリアの新酒「ホイリゲ」が届きました

毎年11月11日の聖マーティンの日ごろに解禁されるオーストリアの新酒(ごろというのがオーストリアらしい)を、今年も当店にてご提供させていただきます。

ウィーンの銘醸家ツァーヘルによるヴィーナー・ホイリガー(白)をご用意しております。

綺麗なライムやレモンなどのフレッシュな柑橘系、杏や白桃などの風味、そして、ミネラル、キリッと高い酸があり、果実味とのバランスがとても良いワインです。

お刺身で白身や貝類を塩で合わせるときなどにぴったりです。

是非季節限定のオーストリアワインの新酒をお楽しみください。

銀座 壮石 新

「銀座 壮石 新」は、銀座の本店「銀座 壮石」の支店として、江戸前鮓、会席料理をお楽しみいただけるお店です。ソムリエによるワインとのペアリングもお楽しみいただける「不易流行」をコンセプトにした店です。

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