季節の美味いもの（２）

刺身：春子鯛、桜鯛、平貝、赤貝
蒸物：鯛の道明寺
焼物：甘鯛の若狭焼き
にぎり鮓：墨烏賊、細魚、赤貝、鰯、のど黒、金目鯛

それらと一緒にオーストリアワインで🍾

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銀座 壮石 新

「銀座 壮石 新」は、銀座の本店「銀座 壮石」の支店として、江戸前鮓、会席料理をお楽しみいただけるお店です。ソムリエによるワインとのペアリングもお楽しみいただける「不易流行」をコンセプトにした店です。

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