3月のマリアージュセット
3月の入船コースに合わせて、マリアージュセットを新しくいたしました。
ぜひ、当店の岡田が選定したワインたちをコースに合わせてお楽しみください。
○ 一の膳(季節の冷菜3種)
・クライン・ザルゼ セラー・セレクション シュナン・ブラン オールド・ヴァイン(白)
(南アフリカ ステレンボッシュ)
○ 季節のお刺身
・ユーディト・ベック ブラウフレンキッシュ(赤)
(オーストリア ブルゲンラント州 ノイジードラーゼー)
○ 二の膳(季節の温菜3種)
・マルヴラ ティンド ペセツカ・レアンカ(白)
(スロヴァキア バンスカー・シュチャヴニツァ)
○ 江戸前鮓8貫(4貫を2回に分けて)
・ツァーヘル ビオ ウィーナー・ホイリゲ ツヴァイゲルト(赤)
(オーストリア ウィーン)
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