3月の入船コースとマリアージュセット

今月の入船コースとマリアージュセットはこのような様子です。
一の膳　＋　クライン・ザルゼ　シュナンブラン（南アフリカ）🇿🇦
お刺身　＋　ユーディト・ベック　ブラウフレンキッシュ（オーストリア）🇦🇹
二の膳　＋　マルヴァラティンド　ペセツカ・レアンカ（スロヴァキア）🇸🇰
江戸前鮓　＋　ツァーヘル　ビオ　ホイリゲ　ツヴァイゲルト2018（オーストリア）🇦🇹
今月の季節の料理と、ソムリエが考えたマリアージュセットをぜひお気軽にお楽しみください。

※ 写真は実際よりも控えめにワインを注いでいます。

銀座 壮石 新

「銀座 壮石 新」は、銀座の本店「銀座 壮石」の支店として、江戸前鮓、会席料理をお楽しみいただけるお店です。ソムリエによるワインとのペアリングもお楽しみいただける「不易流行」をコンセプトにした店です。

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