オンラインショップを準備中です

この新型コロナウイルス禍の中、当店も様々な取り組みを展開させていただいております。

銀座本店の営業を休業している間に、オンラインワイン会を開始し、ワインと共に当店のお料理を真空包装してお届けし、ご自宅でそのマリアージュを楽しんで頂く取り組みを開始させて頂きました。

この経験を生かし、「銀座 壮石」のお料理をご自宅で楽しんで頂くための、真空包装した商品開発を行いました。

これまでは店舗でしかお召し上がりいただけなかった、作り立ての寿司、料理をご自宅で楽しんで頂くことができます。

商品として、「〆物(酢〆、昆布〆)」「季節の炊合せ」「煮鮑」「西京焼き」「穴子棒寿司」「鴨ロース」「玉子焼き」など、銀座本店の料理長の青木や、店長の紅林などが腕によりをかけてお作りした数々のお料理をご提供させて頂く予定です。


また、季節ごとに商品ラインナップを変更し、それぞれの季節の行事や会合などに合わせたものをお出ししていく予定です。

いずれの商品もご注文を頂いてから仕入れ、仕込みを行い、作り置きではなく、作り立てをお届けしてまいります。


今のところ、9月にオンラインショップを開設する予定にしておりますので、ぜひ、ご期待頂きたく存じます。


開設いたしましたら、あらためてご案内を差し上げたく存じます。


惣菜製造業免許も取得し、日本全国へ配送可能ですので、ご自宅用、ご贈答用、ご実家へのお土産など、ぜひ、お役立てください。

銀座 壮石 新

「銀座 壮石 新」は、銀座の本店「銀座 壮石」の支店として、江戸前鮓、会席料理をお楽しみいただけるお店です。ソムリエによるワインとのペアリングもお楽しみいただける「不易流行」をコンセプトにした店です。

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